Сегодня обошлись без алюминиевых огурцов на брезентовом поле, но к этому шло.
Чем собственно запомнится это воскресенье июня и за что оно должно войти в анналы? Да ничем в общем. Но.
[more]
Herr Schatten перекрыл крышу в гараже. Ура! Ура! Ура! А то стараниями пожарных в ней, после пожара в соседних гаражах, образовались дыры. Конечно, мне такое перекрытие не очень нравится, но мужик сказал, прошло пять лет - мужик сделал!
А я расстаралась, баранью заднюю ногу купила, замариновала шашлычка немного.
Рецепт маринада для баранины из расчета на 1 кг мяса: 3 зубчика чеснока, 3 луковицы, пару столовых ложек бальзамического уксуса, сок одного лимона, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перцы, специи по вкусу. Еще туда идёт кинза, но мне она не нравится из-за металлического привкуса, поэтому у меня было без кинзы. Дать мясу пожить в маринаде не меньше часа.
так он выглядел вначале, а так уже готовым.
Было еще барбекю из курицы и мяса на косточках от той же бараньей ноги.
Пикник было решено организовать там же в гаражах. При чем меня соседи побаиваются, потому что за подобные вещи не раз получали от меня звездюлей. Но у нас всё пажаробезопасно, огнетушители есть.
Красное сухое качинское мерло от 2014 года тоже не плохо пошло. Шаттен без меня в магазин ездил, но я на неделе туда смотаюсь и куплю что надо.
Цуцычек мой!))))
В общем хорошо посидели, потом на меня напал трудовой зуд, я немножко подмела в гараже.
Всю технику загнали в гараж, приказали отдыхать.
День теплый, солнечный, хороший выдался. Завтра тоже обещают , что лето пока нас не покинет.
