А тут увидела чудесный рецепт в гифке. Прелесть какая)) Удобно, просто, понятно.
Смотрим))
Я купила курогруди, измельчила их в блендере, вместо бекона попался хамон, хотя лично я разницы не заметила. А вот с фисташками вышла проблемка, потому что тридцатиграммовая пачечка фисташек стоила 180 рублей, вот они санкции!!!))) Просто молотого муската добавила в фарш. Вообще специй не жалейте, у меня там и паприка, и красный перец, и черный перец, и хмели-сунели, и итальянские травы.
Вот что у меня получилось, очень вкусно.
Куда лучше колбасы или покупного рулета. Единственный нюанс - хранить в холодильнике не дольше недели.
Приятного аппетита.
